2011年10月10日
完成！
放置プレイ中だった手作りお味噌が、やっと完成しました！
仕込み編はこちら
見た感じは、なかなか良さそう♪
良いニオイがします(*´∀｀*)
別の容器に移し替えて冷蔵庫へ。
今週末のキャンプでは、このお味噌を使って豚汁を作りまーす(*´∀｀*)
仕込み編はこちら
見た感じは、なかなか良さそう♪
良いニオイがします(*´∀｀*)
別の容器に移し替えて冷蔵庫へ。
今週末のキャンプでは、このお味噌を使って豚汁を作りまーす(*´∀｀*)
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Posted by えだまめっち at 21:35│Comments(28)
│★日々のこと
この記事へのコメント
豚汁がウマい季節になりましたね
今週末はどちらへ出撃ですが？
我家は今週末は先輩一家と嫁抜きのメンズキャンプで
埼玉県青少年総合野外活動センターでログキャビン泊です
９割９分９厘かぶる事はないでしょうが
ご一緒でしたら一杯やりましょう！！
今週末はどちらへ出撃ですが？
我家は今週末は先輩一家と嫁抜きのメンズキャンプで
埼玉県青少年総合野外活動センターでログキャビン泊です
９割９分９厘かぶる事はないでしょうが
ご一緒でしたら一杯やりましょう！！
Posted by ゆうそう
at 2011年10月10日 21:54
at 2011年10月10日 21:54自家製味噌いいかんじですね～
生協でいつも手作り味噌セット頼もうかどーしよーかで
結局スルー
味噌玉叩きつけたいです(笑)
ごちそうになれるかな・・・
生協でいつも手作り味噌セット頼もうかどーしよーかで
結局スルー
味噌玉叩きつけたいです(笑)
ごちそうになれるかな・・・
Posted by むさしまま at 2011年10月10日 22:26
ホント、なんかすみませんねぇ～ 我が家の分まで作っていただいちゃって～（笑）
いやいや、、、ホントいいですからね、、、整体院に送っていただかなくっても～（爆）
いやいや、、、ホントいいですからね、、、整体院に送っていただかなくっても～（爆）
Posted by 整体師キャンパー at 2011年10月10日 22:28
こんばんは。
お、手作りお味噌、おいしそー！
お味噌を使って暖かい食べ物がいろいろ作れそうですね。
お味噌もフィールドデビュー（？）楽しみですね。
お、手作りお味噌、おいしそー！
お味噌を使って暖かい食べ物がいろいろ作れそうですね。
お味噌もフィールドデビュー（？）楽しみですね。
Posted by kanahibibasser at 2011年10月10日 22:57
at 2011年10月10日 22:57自家製味噌、ウチも作ってましたねぇ〜。
米こうじと大豆の粒が残ってるのが良い感じになっています。
もやしもんを見ると、発酵を勧めないために醸造用アルコールを追加したりするんでしたっけ？
葉生姜と味噌を夏にガリガリするのが大好きです。
米こうじと大豆の粒が残ってるのが良い感じになっています。
もやしもんを見ると、発酵を勧めないために醸造用アルコールを追加したりするんでしたっけ？
葉生姜と味噌を夏にガリガリするのが大好きです。
Posted by 407 at 2011年10月10日 23:06
自家製味噌おいしそうですね♪
我が家も昨年末にSGのイベントで仕込んだ味噌が放置されます（笑）
もう、そろそろ御開帳しないと♪
今度味比べしましょう♪
我が家も昨年末にSGのイベントで仕込んだ味噌が放置されます（笑）
もう、そろそろ御開帳しないと♪
今度味比べしましょう♪
Posted by さとかつ at 2011年10月11日 07:13
ついに味噌の完成ですね
うまそ～
で、試食会はいつでしょうか？
うまそ～
で、試食会はいつでしょうか？
Posted by あやパパ at 2011年10月11日 07:51
ウチのUDONとコラボして「味噌煮込みうどん」はいかがですか？
豚汁も美味しそうですが、味噌焼きおにぎりも美味しいですよ！
フジカの上で味噌料理！！双子の分も用意しておいてね！
豚汁も美味しそうですが、味噌焼きおにぎりも美味しいですよ！
フジカの上で味噌料理！！双子の分も用意しておいてね！
Posted by はっぴー at 2011年10月11日 09:12
ママさん、味噌つけるんですね！
すっごい！！！
自家製味噌でのトン汁、サイコーでしょうねえ。
すっごい！！！
自家製味噌でのトン汁、サイコーでしょうねえ。
Posted by rakkyo at 2011年10月11日 09:32
おいしそうなお味噌(ﾉ´∀｀*)
豚汁、たのしみだなぁ（笑）
↑
もらう気マンマン（笑）
豚汁、たのしみだなぁ（笑）
↑
もらう気マンマン（笑）
Posted by みぃちゃん。 at 2011年10月11日 11:42
to：ゆうそうさん
今週末は、初めていくキャンプ場です。
我が家からは、ちょっと距離がありますが楽しみです♪
暖かい食べ物が美味しい季節ですねぇ(*´∀｀*)
豚汁はパパのリクエストなので、作り方を教えつつ
みんなで美味しくホッコリしたいです(o^_^o)
今週末は、初めていくキャンプ場です。
我が家からは、ちょっと距離がありますが楽しみです♪
暖かい食べ物が美味しい季節ですねぇ(*´∀｀*)
豚汁はパパのリクエストなので、作り方を教えつつ
みんなで美味しくホッコリしたいです(o^_^o)
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:20
to:むさしままさん
手作り味噌美味しいから、是非やってみてください！
麹と大豆の粒つぶ感が苦手な人は、嫌がりますが（笑）
お口に合うかわかりませんが、是非試食してみてください♪
手作り味噌美味しいから、是非やってみてください！
麹と大豆の粒つぶ感が苦手な人は、嫌がりますが（笑）
お口に合うかわかりませんが、是非試食してみてください♪
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:27
to:JUNパパさん
そうですか・・・残念ですねぇ・・・スチベルのお礼にお送りしようと思ったのに（爆）
頂くばかりですみません(*´∀｀*)
そうですか・・・残念ですねぇ・・・スチベルのお礼にお送りしようと思ったのに（爆）
頂くばかりですみません(*´∀｀*)
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:30
to:kanahibibasserさん
手作り味噌、美味しいですよ！
これで1年味噌買わずにすみます。
暖かい物が美味しい季節、味噌のデビューは週末です♪
手作り味噌、美味しいですよ！
これで1年味噌買わずにすみます。
暖かい物が美味しい季節、味噌のデビューは週末です♪
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:32
to:４０７さん
作っていらしたんですか～！
美味しいですよね。つぶつぶ♪
発酵を進めないためにアルコール・・・我が家は、冷蔵＆冷凍で「冬眠」させちゃいます（笑）
私は、きゅうりにつけてガリガリするのが好きです(^-^)v
作っていらしたんですか～！
美味しいですよね。つぶつぶ♪
発酵を進めないためにアルコール・・・我が家は、冷蔵＆冷凍で「冬眠」させちゃいます（笑）
私は、きゅうりにつけてガリガリするのが好きです(^-^)v
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:36
to:さとかつさん
そろそろ、完成ですね！
味比べ面白そう♪自分の作ったのが一番なのは、仕方なしですね（笑）
そろそろ、完成ですね！
味比べ面白そう♪自分の作ったのが一番なのは、仕方なしですね（笑）
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:38
to:はっぴ～さん
味噌煮込みうどんいいですねぇ♪
味噌握りも好きですよ！
では、お味噌持って行くので あとはお願いします（笑）
味噌煮込みうどんいいですねぇ♪
味噌握りも好きですよ！
では、お味噌持って行くので あとはお願いします（笑）
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:40
to:あやパパさん
試食会、いつがいいですかね？企画お願いします！
味噌は持っていくので、あとはお任せします（笑）
試食会、いつがいいですかね？企画お願いします！
味噌は持っていくので、あとはお任せします（笑）
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:41
to:rakkyoさん
姑が教えてくれたので、これが正解かどうか
さだかではありませんが、毎年美味しくいただいています(*´∀｀*)
お味噌、いつか試食してください♪
姑が教えてくれたので、これが正解かどうか
さだかではありませんが、毎年美味しくいただいています(*´∀｀*)
お味噌、いつか試食してください♪
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:44
to:みぃちゃん。さん
ぜひぜひ！
お口に合うか分かりませんが、飲みガール発動前に準備しますよ♪
↑
飲む気満々（爆）
ぜひぜひ！
お口に合うか分かりませんが、飲みガール発動前に準備しますよ♪
↑
飲む気満々（爆）
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月11日 17:48
★えだまめっちさん
こんばんは
おぉ～ 自家製味噌超おいしそうですね
豚汁もこれからはよさそうです
我が家は里芋入りがいいです(笑)
わが嫁にえだまめっち家自作味噌
完コピを命じておきます(笑)
こんばんは
おぉ～ 自家製味噌超おいしそうですね
豚汁もこれからはよさそうです
我が家は里芋入りがいいです(笑)
わが嫁にえだまめっち家自作味噌
完コピを命じておきます(笑)
Posted by じじ1202 at 2011年10月11日 22:38
at 2011年10月11日 22:38お～、これはママさんがストレス発散で投げつけてた味噌っすか？（笑）
いや～、みぃちゃん。に乗っかってうちも豚汁いただこう。
汁物が美味しい季節になりましたからね～。
それにしても自家製味噌って初めてかもっ。
興味津々♪
いや～、みぃちゃん。に乗っかってうちも豚汁いただこう。
汁物が美味しい季節になりましたからね～。
それにしても自家製味噌って初めてかもっ。
興味津々♪
Posted by ゆう・ひろパパ at 2011年10月12日 13:54
at 2011年10月12日 13:54to:じじ1202さん
自家製味噌なかなか好評で、普段味噌汁飲まない子ども達も
自分達がお手伝いした味噌なので、がぶ飲みです（笑）
作るのは、材料さえそろえば意外と簡単です♪
自家製味噌なかなか好評で、普段味噌汁飲まない子ども達も
自分達がお手伝いした味噌なので、がぶ飲みです（笑）
作るのは、材料さえそろえば意外と簡単です♪
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月12日 17:03
to:ゆう・ひろパパさん
そうです！ストレス発散味噌です。発酵により毒気も抜けて美味しくいただけます（笑）
豚汁、それなりの量作る予定です。
お口に合うか分かりませんが、試食してみてください(*´∀｀*)
初めてですか！では、特別クンクンすることも・・・お許しいたします（爆）
そうです！ストレス発散味噌です。発酵により毒気も抜けて美味しくいただけます（笑）
豚汁、それなりの量作る予定です。
お口に合うか分かりませんが、試食してみてください(*´∀｀*)
初めてですか！では、特別クンクンすることも・・・お許しいたします（爆）
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月12日 17:09
こんばんは。
いよいよ味噌の完成ですね。
おめでとうございます!! っていったところかな!?
あー、焚火で焼おにぎりやりたい!!
はふはふって言いながら。。。
あ、今度でいいですからね!!
いよいよ味噌の完成ですね。
おめでとうございます!! っていったところかな!?
あー、焚火で焼おにぎりやりたい!!
はふはふって言いながら。。。
あ、今度でいいですからね!!
Posted by オクちゃん family at 2011年10月12日 22:12
at 2011年10月12日 22:12to:オクちゃんさん
仕込み以外は放置なので、開封を忘れないようにメモっときました（笑）
完成すると、何でも嬉しい物でこの日から「味噌料理」レシピ増やそうと
検索ばかりしています♪
今度ですね！（爆）
仕込み以外は放置なので、開封を忘れないようにメモっときました（笑）
完成すると、何でも嬉しい物でこの日から「味噌料理」レシピ増やそうと
検索ばかりしています♪
今度ですね！（爆）
Posted by えだまめっちママ at 2011年10月12日 23:18
これで味噌のお鍋とか美味しそう！！
自家製のツブツブ感はいいですよねー。
愛着も湧くし、きっと魔法の調味料になりますね。
是非キャンプで振舞っていただければ！！
自家製のツブツブ感はいいですよねー。
愛着も湧くし、きっと魔法の調味料になりますね。
是非キャンプで振舞っていただければ！！
Posted by snow70 at 2011年10月15日 14:29
to:snow70さん
この味噌で豚汁を作ってみましたけど、なかなか美味しかったですよ♪
グルキャンでご一緒出来れば、また作りたいと思いますので、その時は
どうぞご賞味ください。
お代は、ヘキサタープで良いですよ（爆）
この味噌で豚汁を作ってみましたけど、なかなか美味しかったですよ♪
グルキャンでご一緒出来れば、また作りたいと思いますので、その時は
どうぞご賞味ください。
お代は、ヘキサタープで良いですよ（爆）
Posted by えだまめっちパパ at 2011年10月16日 21:03
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